Gỏi xoài Ốc Giác với nước mắm Cá Đen

Nguyên Liệu:

- 1 kí ốc giác

- 3 trái xoài

- 100 gram rau răm

- Tỏi băm

- Ớt băm

- Chanh

- Đường

- Nước mắm cá đen

Các bước:

Bước 1: Cho nước vào Ốc giác luộc 30 phút muốn nhanh mềm cho miếng thủy tinh vào luộc (mẹo) để ốc nhanh mềm

Bước 2: Sau đó dùng dao gõ thật mạnh con ốc giác rớt ra, cắt miếng,rau răm rửa xong cắt nhỏ

Bước 3: Xoài cắt mỏng, sợi, Pha nước mắm cá đen:  3 muổng nước mắm cá đen, 2 muổng đường thêm chanh,cho 2 muổng nước quậy điều cho tỏi băm cùng ớt bằm

Bước 4: Bày ra dĩa. Cho ốc giác lên trên cùng rau răm cắt nhỏ. Khi nào ăn cho nước mắm vào trộn gỏi

Tèn ten! Cuối cùng chúng ta cũng đã có món Gỏi xoài Ốc giác với nước mắm cá đen rồi. Nước mắm cá đen chúc các bạn thành công!