Ẩm thực

Độ đạm nước mắm là gì và đâu là cách hiểu đúng? Với nước mắm thì độ đạm là yếu tố quan trọng: Đây là cách hiểu thông thường của đại đa số người dùng. Tuy nhiên, nếu đi vào hiểu sâu hơn về độ đạm nước mắm là gì thì có lẽ ít ai nắm được.

Hướng dẫn cách làm nước mắm ngon – bí mật “hạ gục” vị trí của thành viên trong gia đình.

Nước mắm là gia vị quen thuộc trong bữa ăn của người Việt. Tuy nhiên, không phải bà nội trợ nào cũng biết cách sử dụng nước mắm để không gây hại cho sức khỏe.

Phần lớn người dùng đều cho rằng nước mắm ngon theo tiêu chuẩn công nghiệp chính là nước mắm nhỉ hay mắm nhĩ, càng giàu đạm, càng mặn thì nước mắm càng ngon và ăn càng mê…. Nhưng sự thật về dấu hiệu cũng như tiêu chuẩn cho một chai nước mắm ngon không đúng như vậy.

Điều gì làm nên sự khác biệt giữa ẩm thực Việt Nam với ẩm thực của phần còn lại của thế giới? Đó chính là nước mắm, cho dù Việt Nam không phải là nơi duy nhất “ăn” nước mắm, càng không phải là nơi khai sinh ra thứ nước cốt “thần thánh” này

Đối với gia đình Việt, nước mắm nguyên chất là một loại gia vị dường như không thể thiếu trong mỗi món ăn. Vậy, bên cạnh việc làm tăng mùi vị thơm ngon cho món ăn, nước mắm còn có những lợi ích gì khác? Cùng Nước Mắm Cá Đen tìm hiểu ngay bạn nhé!

Có một điều mà ít tai biết rằng, nước mắm ngoài tác dụng là một loại gia vị thì còn có một tác dụng khác rất quan trọng mà ta không thể không nhắc đến đó là nước mắm còn là một vị thuốc chữa bệnh.Có một điều mà ít tai biết rằng, nước mắm ngoài tác dụng là một loại gia vị thì còn có một tác dụng khác rất quan trọng mà ta không thể không nhắc đến đó là nước mắm còn là một vị thuốc chữa bệnh.

Trong các loại gia vị của người Việt, nước mắm đóng một vai trò quan trọng. Đây không những là loại gia vị tối cần thiết cho tất cả các món ăn thường ngày, mà trở thành một phần quan trọng trong văn hóa của người Việt Nam chúng ta. Nước mắm Cá Đen Phan Thiết là dòng nước mắm truyền thống được sản xuất tại Phan Thiết, chỉ ủ bằng cá cơm bạc sọc đen (cá cơm than) và muối hạt kết tinh từ biển cả.

Nếu bạn đang có dự định trữ một ít nước mắm nguyên chất tự làm nhưng không biết đựng vào đâu thì gợi ý cho bạn chính là chai thủy tinh. Ngoài thủy tinh ra, hiện nay chưa có loại chai nào thích hợp hơn trong việc giữ được nước mắm nguyên vị, an toàn và sạch sẽ, sang trọng cả.